Die Gute Geschenkidee!!
Gutscheine für Seifen- und Käseseminare

Käseseminar

Seit vielen Jahren werden in unserer Manufaktur Ziegenkäsesorten für gehobene Ansprüche hergestellt. Mit gutem Käse ist es wie mit gutem Wein:
Beides sind Delikatessen, deren Einkauf, Lagerung und Genuss bestimmte Kenntnisse voraussetzt, die Sie in die Lage versetzen, Qualität zu beurteilen und optimal genießen zu können.

Ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie ist es daher, unseren Kunden die Möglichkeit anzubieten, genau zu wissen, woher die Ware kommt und wie sie entsteht. Dem Beispiel der Weinseminare folgend haben wir uns entschlossen solche Veranstaltungen auch zum Thema Käse und Ziegenkäse anzubieten und Sie mit allen dazugehörenden Gegebenheiten vertraut zu machen.

All das in einer lockeren Form, die Ihnen ( solo oder in Begleitung/ Familie) einen schönen Tag "Landurlaub" verschaffen soll. Selbstverständlich gehört dazu eine ausführliche Ziegenkäseverkostung mit Weinproben im Sinne eines kräftigen Landimbisses- immerhin sind wir in Mecklenburg !! Die Kosten im Käseseminar betragen pro Person 45,- €.

Hier ist unser Programm:

Bei Kaffee und Kuchen gibt es eine kleine Regionaleinführung : Das Biosphärenreservat Schaalsee, zur Geschichte der Gemeinde Rögnitz Artgerechte Ziegenhaltung und Milchwirtschaft, Besichtigung der Außenanlagen Käseherstellung und Lagerung, Besichtigung der Käseküche, Demonstration der Käseher- stellung, Lagerung und Pflege Verkostung des Ziegenkäsesortiments mit einer Einführung in die Kriterien der geschmacklichen Beurteilung von Käse überhaupt Zeit für Fragen und Antworten und zur Erinnerung ein kleines Zertifikat als "Käsekenner 1.Grades"

Wenn Sie auch den Vormittag nutzen wollen, oder ein komplettes Wochenende verbringen möchten, machen wir Ihnen gerne ein Übernachtungsangebot und Vorschläge für weitere Programmpunkte je nach Jahreszeit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im wunderschönen Gutshaus Rögnitz .

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir den Teilnehmerkreis pro Veranstaltung auf zwölf Erwachsene begrenzen müssen.

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